Amerykańska Gwiazdka

Na wstępie chciałam Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia. Niech uciekną wszystkie smutki, a w sercach zagości radość. Niech na stołach pojawią się same udane smakołyki, a po świętach niech jak najszybciej znikną z ud. :)
Życzę Wam by Magia Świąt ogarnęła wszystkich i wszystko. :*

Nareszcie czas na świąteczne wypieki. Przygotowanie tego ciasta nie zabiera wiele czasu, a mimo to jest pyszne, wilgotne, świąteczne... 
Oto ''Amerykańska gwiazdka'':

• 5 jajek

• 1 szklanka cukru

•  2/3 szklanki oleju

• 2 szklanki mąki

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 szklanka grubo posiekanych orzechów

• 4 duże jabłka

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (około 5 minut). Dodawać olej i dokładnie mieszać. Dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem, nadal mieszając. Wsypać posiekane orzechy, pokrojone w kostkę jabłka i startą czekoladę. Dokładnie wymieszać. Piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.

Der Weihnachtsmarkt

 

Już po raz drugi wraz z moją klasą mogłam uczestniczyć w konkursie "Der Weihnachtsmarkt" w moim liceum. Cała aula była zapełniona pięknymi, świątecznymi stoiskami, a w powietrzu unosił się zapach świeżej choinki i świątecznych słodkości. Mojej klasie przypadło pierwsze miejsce w kategorii wypieki świąteczne, z czego ogromnie się cieszę. Już się nie mogę doczekać kolejnej edycji. :)
Taka atmosfera świąteczna tylko w I LO! 

 

 

 

  

A tak było rok temu...

FasoLOVE muffinki

 

Tak fasolowe! Do tego bardzo dobre! W smaku mocno czekoladowe, lekko piernikowe, a fasola jest niewyczuwalna.

Składniki:

• 1 puszka fasoli (250 g)
• 1 duży banan
• 2 jajka
• 4 łyżki miodu
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• płaska łyżeczka cynamonu
• kilka kropelek aromatu pomarańczowego

Fasolę odcedzić. Zmiksować z bananem. Dodać jajka, miód, kakao, proszek, cynamon i aromat. Dalej miksować. Wylać w foremki. Piec 20 min w temperaturze 190 stopni.